酸辣豆腐汤的做法
步骤
step
1
所有食材如图，香菇洗净切片，胡萝卜切丝
步骤
step
2
鸡蛋打成蛋液
步骤
step
3
豆腐切划成小块
步骤
step
4
锅内加一大碗清水（冷），将整包汤料倒入
步骤
step
5
开中小火边烧边用筷子搅动，直至烧热
步骤
step
6
加入丝丝片片，继续搅动加热
步骤
step
7
烧开后倒入豆腐，并用勺兜底翻拌直至烧滚
步骤
step
8
倒入蛋液，轻轻翻动，至蛋液结成蛋花，关火
步骤
step
9
淋上麻油，大功告成
酸辣豆腐汤的成品图
酸辣豆腐汤的烹饪技巧
技巧
tips
汤料有淀粉成分，必须搅动才不会粘锅底
汤料本身有咸辣酸味，其他调味料不必加
香菇也可用蘑菇、袖珍菇、姬菇、蟹味菇替代，总之提鲜
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.94
克
多吃
糖尿病人群
85.3
大卡
多吃
减肥人群
4.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
酸辣豆腐汤相似菜谱
Kiddy魔法仙境的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢