酸辣粉的做法
步骤
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1
今天用红薯粉做个特色小吃:酸辣粉，
步骤
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2
把配料切好备用，
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3
红薯粉用开水泡半小时，
步骤
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4
料汁:老抽+生抽+醋+辣鲜露+鸡精+香油，
步骤
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5
将红薯粉煮8～10分钟，
步骤
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6
盛出倒适量高汤(正好中午炖的鲫鱼^O^)，
步骤
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7
按自己口味倒入料汁调味，
步骤
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8
先撒一把葱花，
步骤
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9
再放上花生、泡椒、小米辣，
步骤
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10
最后再来勺辣椒油，搞定！“十八里红薯粉，专薯品质，自然更美味”！╭(╯ε╰)╮
酸辣粉的成品图
酸辣粉的烹饪技巧
技巧
tips
1:将红薯粉放在阴凉通风的地方。
2:储存的时候应尽量避免潮湿，以免产生霉菌。
3:封好封口也可以放入冰箱冷藏。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
20.44
克
不吃
糖尿病人群
168.1
大卡
少吃
减肥人群
4.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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