酸辣粉的做法

酸辣粉

by 园来是李 · 3 收藏 · 667 浏览
工艺
口味 酸辣味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
红薯粉丝1把 牛肉粒1茶匙 1人份
辅料 others
香菜1根 小葱2根 鸡精1茶匙 3茶匙 生抽1茶匙 熟黄豆1茶匙 芝麻1茶匙 白糖1茶匙 卤水3茶匙 辣椒籽1茶匙 花椒粉1茶匙 3茶匙 榨菜末1茶匙 大蒜末1茶匙
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园来是李
277菜谱 6773粉丝

我记得以前在一家小店子吃酸辣粉觉得味道很正,后来店子不在了去了好多小店子吃都没有那个味道,索性就按照感觉自己做了 味道还不错

酸辣粉的做法

步骤 step

1

酸辣粉的步骤

首先把鸡精、盐、糖、辣椒籽、花椒末、芝麻、黄豆、大蒜末放到碗中

步骤 step

2

酸辣粉的步骤

锅里油烧热淋上碗中,再往碗里倒入生抽、醋备用

步骤 step

3

酸辣粉的步骤

煮适量的红薯粉丝

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4

酸辣粉的步骤

熟后把煮粉丝的水留一点其它的不要,冷水过凉

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5

酸辣粉的步骤

准备好香茶、榨菜末

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6

酸辣粉的步骤

卤水

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7

酸辣粉的步骤

倒入粉丝、卤水、煮粉丝水、最后上面码上香菜、牛肉粒、榨菜、小葱完成

酸辣粉的成品图

酸辣粉成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
11.69

不吃
糖尿病人群
162.3
大卡

少吃
减肥人群
9.1

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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