酸辣海带丝的做法
步骤
step
1
蒜头、葱、红葱头、姜、红朝天椒切成小粒备用。葱白和葱花记得分开放哦！（葱花忘记拍了）
步骤
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2
海带泡好后，切成自己喜欢吃的长度，焯熟后装起备用，焯水期间加点点盐
步骤
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3
准备好陈醋和酱油
步骤
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4
放少量花生油，加入蒜末和红葱头爆炒
步骤
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5
待蒜末的香味炒出来以后，加入姜丝、葱白，和朝天椒
步骤
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6
不要炒得太焦了，然后放酱油和陈醋，加一点水，大概1分钟不用，最后熄火后加入葱花，翻一下，就可以装盘咯。太香啦！
酸辣海带丝的成品图
酸辣海带丝的烹饪技巧
技巧
tips
1 煮酱汁的时候可以用中火，材料炒的不要过火就很好吃了
2 喜欢吃芝麻油的可以在装盘后加入
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.8
克
多吃
糖尿病人群
22.1
大卡
多吃
减肥人群
0.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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