酸辣凉皮混荞麦面的做法

酸辣凉皮混荞麦面

by 简单7700 · 255 收藏 · 1916 浏览
工艺
口味 酸辣味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
荞麦面1把 凉皮1份 3人份
辅料 others
调料包3包
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简单7700
681菜谱 24652粉丝

2020年春节是一个很特别的新年,宅在家中不能外出,只有想办法就着家中的食材做点好吃的。
我家中的阿宽酸辣味红油面皮太辣了,我就想到了一个办法,就用家中的面条与红油面皮的调味料一起拌,那味道简直不要太好了。

酸辣凉皮混荞麦面的做法

步骤 step

1

酸辣凉皮混荞麦面的步骤

锅中加入适量的水,烧开后下入荞麦面,用筷子搅动。

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2

酸辣凉皮混荞麦面的步骤

煮熟后捞出沥干。

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3

酸辣凉皮混荞麦面的步骤

原锅中加入凉皮,煮约1-2分钟

步骤 step

4

酸辣凉皮混荞麦面的步骤

捞出与荞麦面一起调味。

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5

酸辣凉皮混荞麦面的步骤

下入葱花,五香调味料。

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6

酸辣凉皮混荞麦面的步骤

加入红油调味料。加入适量的醋。

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7

酸辣凉皮混荞麦面的步骤

一起拌匀即可。

酸辣凉皮混荞麦面的成品图

酸辣凉皮混荞麦面成品图
酸辣凉皮混荞麦面成品图
酸辣凉皮混荞麦面成品图

酸辣凉皮混荞麦面的烹饪技巧

技巧 tips

荞麦面要先煮熟,煮的时间比凉皮要久一点。
调味料根据自已口味来调整哦。

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
49.14

不吃
糖尿病人群
329
大卡

不吃
减肥人群
2.8

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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