酸辣萝卜块的做法
步骤
step
1
白萝卜去皮洗干净，把萝卜切成1厘米左右见方的小块状。（皮不要扔掉哦，我发过萝卜皮小菜的做法，非常好吃，去看看。）
步骤
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2
把萝卜块用2勺盐拌匀，腌渍10分钟，中途翻拌几下，攥出去腌渍出来的萝卜水，使萝卜块微干
步骤
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3
姜和大蒜瓣剁碎，不要成末状，要剁碎的颗粒状，量可以随意调节
步骤
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4
姜蒜粒放入攥出萝卜水的萝卜块里，拌匀，静止5分钟，这时候去做辣椒油
步骤
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5
辣椒用油炸香，倒入拌好的萝卜块里，在倒入3勺醋
步骤
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6
一起拌匀，根据自己的所需来放辣椒油哈
步骤
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7
装盘，撒上熟芝麻，我用的是黑芝麻，这个随意哦。酸辣爽，超级好吃。
酸辣萝卜块的成品图
酸辣萝卜块的烹饪技巧
技巧
tips
可以根据自己喜好放调料的量。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.36
克
多吃
糖尿病人群
56.8
大卡
多吃
减肥人群
4.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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