酸辣藕丝的做法
步骤
step
1
葱姜蒜和红辣椒切好
步骤
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2
盐放入一个碗中，倒入生抽、白糖和少许清水拌匀调成碗汁
步骤
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3
藕去皮洗净切细丝后倒入水中泡去淀粉沥干水分
步骤
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4
锅中放油烧热后放入花椒爆香
步骤
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5
倒入葱姜蒜和红辣椒爆香
步骤
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6
倒入藕丝大火翻炒
步骤
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7
倒入碗汁拌匀即可
酸辣藕丝的成品图
酸辣藕丝的烹饪技巧
技巧
tips
炒时要一直大火。白糖可以提鲜。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
10.08
克
不吃
糖尿病人群
64.2
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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