酸辣炝拌绿豆芽的做法
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1
所有原料准备好。
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2
香葱切圈。
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3
干辣椒斜切成圈。
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4
锅内烧开水，放入绿豆芽焯烫2-3分钟。
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5
把绿豆芽捞入冷水中降温。
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6
用手挤干绿豆芽的水份。
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7
锅内放油烧至4成热，放入花椒炸至花椒变色关火后捞出。
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8
趁着油的余温放入香葱末和干辣椒爆出香味。
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9
放入挤过水的绿豆芽。
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10
再放入盐、白糖、味精。
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11
加入辣椒红油。
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12
再放入陈醋。
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13
最后放入生抽。
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14
搅拌均匀即可装盘。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.96
克
多吃
糖尿病人群
13.9
大卡
多吃
减肥人群
0.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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