酸辣茄蓉的做法
步骤
step
1
备茄子
步骤
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2
切成两半，洗去涩味
步骤
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3
放进蒸锅
步骤
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4
蒸熟
步骤
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5
装碗里
步骤
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6
用棒槌
步骤
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7
放点盐棒成泥
步骤
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8
炒好的酸辣椒
步骤
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9
倒进酸辣椒
步骤
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10
浇上猪油，芝麻油，淋上生抽，撒上调味鲜
步骤
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11
拌匀即成
酸辣茄蓉的成品图
酸辣茄蓉的烹饪技巧
技巧
tips
切好的茄子洗去茄子的涩味再蒸
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.5
克
多吃
糖尿病人群
42.9
大卡
多吃
减肥人群
2.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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