酸辣手撕包菜的做法
步骤
step
1
这个是包菜，也叫绿甘蓝，形状和我们这里的卷心菜有点区别，口感味道也要比卷心菜好一些
步骤
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2
把包菜手撕成片，撕的时候要里面的梗去除口感会更好，干辣椒洗净后剪成段顺便把里面的辣椒籽去除，我们再要调一碗料汁，1汤匙生抽，1汤匙香醋，1茶匙白糖，1茶匙老抽拌匀待用
步骤
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3
热锅倒入油
步骤
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4
热油把包菜下锅不断的快速煸炒至全部变色加盐调味
步骤
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5
加入干辣椒煸炒均匀后
步骤
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6
再加入调好的料汁
步骤
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7
最后翻炒均匀后熄火出锅，烹饪途中不要添加清水，包菜会出水，这样会更入味
酸辣手撕包菜的成品图
酸辣手撕包菜的烹饪技巧
技巧
tips
各家的口味不同，请按照自家的口味调整味道
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.8
克
多吃
糖尿病人群
20.6
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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