酸辣土豆肉丝的做法
步骤
step
1
土豆切丝，大蒜切碎，干辣椒、泡椒切段，土豆用冷水泡一会捞出
步骤
step
2
里脊肉切丝，加入生粉、盐、料酒、蚝油腌制备用
步骤
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3
锅内放油，待油热后放入肉丝快速翻炒，待变色盛出备用
步骤
step
4
锅内放油，加入辣椒蒜炒香，倒入土豆丝翻炒片刻，加入盐、鸡精、糖以及适量泡椒水翻炒均匀，加入之前炒好的肉丝翻炒均匀，关火盛盘
酸辣土豆肉丝的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.27
克
多吃
糖尿病人群
101.8
大卡
少吃
减肥人群
4.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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