酸辣鱼头粉丝煲的做法
步骤
step
1
姜丝均匀的码在洗净鱼头上，倒些料酒抹均匀，腌制片刻
步骤
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2
热锅倒油，放酸菜和剁椒炒香
步骤
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3
倒入足够的清水煮开，放鱼头煮十五分钟
步骤
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4
放粉丝再煮三分钟
步骤
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5
倒点生抽调味，撒葱花，起锅装盘即可
酸辣鱼头粉丝煲的成品图
酸辣鱼头粉丝煲的烹饪技巧
技巧
tips
剁椒和酸菜都有咸，不用放盐，鱼头太大的要翻面煮熟。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.49
克
多吃
糖尿病人群
90.8
大卡
多吃
减肥人群
6.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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