酸奶的做法
步骤
step
1
将酸奶机内胆取出，用开水冲烫消毒灭菌，使内胆不要有任何水分残留
步骤
step
2
在酸奶机内胆里加入1克乳酸菌
步骤
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3
倒入1L纯牛奶，混合均匀
步骤
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4
将内胆放入酸奶主机内，盖上接通电源，发酵10小时左右
步骤
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5
待酸奶凝固状态时，加入3勺白糖，搅拌均匀
步骤
step
6
布丁瓶事先用开水冲烫干净，去除水份，将酸奶盛入布丁瓶，冷藏后加入水果食用
酸奶的成品图
酸奶的烹饪技巧
技巧
tips
A：空腹切不要喝酸奶，因空腹时胃酸过多，食用酸奶会将乳酸菌杀死，保健作 用减弱
B：将酸奶的容器应事先冲烫消毒灭菌，并且选用密封性好的容器，酸奶才不会容易变质
C：酸奶做好时如果还不食用时先不要放糖，等要食用时再加入糖，再冷藏小会，这时才不会影响口感
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.64
克
多吃
糖尿病人群
58.7
大卡
多吃
减肥人群
3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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