酸奶冰淇淋的做法

酸奶冰淇淋

by soshaw · 316 收藏 · 2534 浏览
工艺
口味 酸甜味
时间 数小时
难度 未知
主料 main
无糖酸奶400克 细砂糖70克 奶粉30克 淡奶油150克 3人份
辅料 others
水怡35克
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soshaw
626菜谱 5953粉丝

这个季节,大概就是空调wifi西瓜最得人心了。当然也不能少了雪糕,冰棍哈!原本我是市售雪糕冰棍的忠实粉丝,不过家里多了个小娃娃,看着我们吃多了,小朋友也知道这个是好吃的,所以统一只能该成自制哈!酸奶加淡奶油,再来一点糖,就是这么简单哈!

酸奶冰淇淋的做法

步骤 step

1

酸奶冰淇淋的步骤

酸奶加水怡搅拌均匀

步骤 step

2

酸奶冰淇淋的步骤

加入细砂糖

步骤 step

3

酸奶冰淇淋的步骤

加入奶粉

步骤 step

4

酸奶冰淇淋的步骤

加入淡奶油

步骤 step

5

酸奶冰淇淋的步骤

搅拌均匀

步骤 step

6

酸奶冰淇淋的步骤

倒入冰淇淋机搅拌到比较浓稠的状态

步骤 step

7

酸奶冰淇淋的步骤

倒入模具内冷冻四个小时以上

步骤 step

8

酸奶冰淇淋的步骤

我拿了一部分倒在模具内,可以冻成雪糕

酸奶冰淇淋的成品图

酸奶冰淇淋成品图
酸奶冰淇淋成品图
酸奶冰淇淋成品图
酸奶冰淇淋成品图

酸奶冰淇淋的烹饪技巧

技巧 tips

1、我用的是冰淇淋机,没有的可以淡奶油完全打发以后再和酸奶糊搅拌在一起;
2、用的是无糖酸奶,如果用有糖的,配方中糖需要减少;
3、用机器成品会比较顺滑,没有的机器的可以在冷冻过程中经常拿出来搅拌一下

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
13.16

不吃
糖尿病人群
180.1
大卡

少吃
减肥人群
10.4

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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