酸奶蛋挞的做法

酸奶蛋挞

by 梅子做美食 · 14 收藏 · 1766 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 30分钟
难度 中级掌勺
主料 main
鸡蛋2个 樱桃干适量 蛋挞皮9个 老酸奶200克 2人份
辅料 others
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梅子做美食
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今天分享做一份下午茶:非常好吃非常简单的酸奶蛋挞,起层效果非常棒,吃起来非常鲜嫩,外皮香酥,奶香味十足,而且加入了樱桃干,酸酸甜甜的。

酸奶蛋挞的做法

步骤 step

1

酸奶蛋挞的步骤

碗中磕入2个鸡蛋,倒入酸奶、玉米淀粉,搅拌均匀

步骤 step

2

酸奶蛋挞的步骤

将蛋挞液过筛两次以上,这样口感才会更加好

步骤 step

3

酸奶蛋挞的步骤

蛋挞皮摆入烤盘里面,然后舀入蛋挞液,八到九分满就可以

步骤 step

4

酸奶蛋挞的步骤

放入樱桃干

步骤 step

5

酸奶蛋挞的步骤

放入提前预热好的烤箱,200度烤25分钟,完成

酸奶蛋挞的成品图

酸奶蛋挞成品图
酸奶蛋挞成品图
酸奶蛋挞成品图

酸奶蛋挞的烹饪技巧

技巧 tips

蛋挞烤好一定要趁热吃,味道是最棒的

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.16

少吃
糖尿病人群
96
大卡

多吃
减肥人群
4.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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