酸奶豆沙酥饼的做法

酸奶豆沙酥饼

by 月色家的小厨房 · 5 收藏 · 1251 浏览
工艺
口味 奶香味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
低筋面粉90克 白砂糖15克 全蛋液25克 酸奶25克 花生油15克 豆沙馅适量 南瓜仁少许 0.5克 3人份
辅料 others
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月色家的小厨房
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我家宝贝喜欢吃各种各样的小点心,今天早餐为宝贝做了酸奶豆沙酥饼,做好后宝贝连吃了三个,说太好吃了,做早餐和下午茶都是不错的哟……

酸奶豆沙酥饼的做法

步骤 step

1

酸奶豆沙酥饼的步骤

首先备齐所有的食材并且称重,把所有的食材倒入面包机,启动面包机的和面模式。

步骤 step

2

酸奶豆沙酥饼的步骤

揉好的面团,放入容器,盖上保鲜膜静置半个小时。

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3

酸奶豆沙酥饼的步骤

静置好的面团按压排气后,分成大小一致的剂子。

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4

酸奶豆沙酥饼的步骤

滚圆后摁扁。

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5

酸奶豆沙酥饼的步骤

面皮上加入适量的豆沙馅。

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6

酸奶豆沙酥饼的步骤

用手的虎口处慢慢收口,收好口后用手滚圆。

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7

酸奶豆沙酥饼的步骤

依次做好所有的面团。

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8

酸奶豆沙酥饼的步骤

取一个做好的面饼用手摁扁。

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9

酸奶豆沙酥饼的步骤

面饼上粘点南瓜仁,也可以不粘。

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酸奶豆沙酥饼的步骤

依次粘好所有的面饼。

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酸奶豆沙酥饼的步骤

锅里用刷子蘸少许食用油均匀涂抹一下后。

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酸奶豆沙酥饼的步骤

把做好的面饼放到锅里。

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酸奶豆沙酥饼的步骤

盖上锅盖大火煮慢慢煎至。

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14

酸奶豆沙酥饼的步骤

看见一面煎至金黄色后,再翻过来煎另外一面。

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15

酸奶豆沙酥饼的步骤

直至两面都煎至金黄色即可关火。

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酸奶豆沙酥饼的步骤

啦啦啦,出锅咯……

酸奶豆沙酥饼的成品图

酸奶豆沙酥饼成品图
酸奶豆沙酥饼成品图
酸奶豆沙酥饼成品图

酸奶豆沙酥饼的烹饪技巧

技巧 tips

因为面粉的吸水量不同,和面的时候,牛奶可以预留5克左右,蜜豆可以换成其它的馅料哟……

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
35.84

不吃
糖尿病人群
301.5
大卡

不吃
减肥人群
7.8

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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