酸奶火龙果慕斯的做法
步骤
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1
食材备好，奶油我事先做了就没有拍照
步骤
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2
酸奶倒进奶油里拌匀
步骤
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3
火龙果肉压成泥
步骤
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4
加入白糖搅匀了
步骤
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5
把火龙果肉倒进锅里熬成果酱
步骤
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6
加点柠檬汁使其颜色不会氧化
步骤
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7
做好的火龙果酱倒进酸奶油糊里
步骤
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8
搅拌均匀
步骤
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9
吉利丁粉加一点温水隔水融化成液体
步骤
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10
趁热把吉利丁粉溶液倒进酸奶油糊里搅拌均匀
步骤
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11
装进慕斯盒里冷藏1小时定型
步骤
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12
好吃的停不下来了
酸奶火龙果慕斯的成品图
酸奶火龙果慕斯的烹饪技巧
技巧
tips
火龙果水分比较大 熬成果酱比较容易操作。慕斯可以直接吃也可以做蛋糕夹层
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
9.87
克
少吃
糖尿病人群
166.1
大卡
少吃
减肥人群
12
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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