酸奶火腿花式面包卷的做法
步骤
step
1
后油法揉好面团，发酵好后，排气
步骤
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2
把排气地面团分割成几份后，用擀面杖擀成长条
步骤
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3
包裹起来
步骤
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4
用锋利的小刀切成底下相连接的片状
步骤
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5
一个个打开，顺势卷起来
步骤
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6
放在温暖的地方二发
步骤
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7
二发好后，刷上油
步骤
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8
放入烤箱，180度烤12分钟即可出炉
酸奶火腿花式面包卷的成品图
酸奶火腿花式面包卷的烹饪技巧
技巧
tips
1、分成片状的时候，小刀一定要锋利，不要有拉扯状。
2、切割时注意手法要轻，下面不要切断。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
27.58
克
不吃
糖尿病人群
248.7
大卡
少吃
减肥人群
5.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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