酸奶思慕雪的做法

酸奶思慕雪

by 异族极限 · -1 收藏 · 4810 浏览
工艺
口味 果味
时间 数小时
难度 初级入门
主料 main
牛奶1000克 酸奶菌1克 4人份
辅料 others
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异族极限
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思慕雪是近年盛行的一种健康饮食概念,以水果和碎冰用搅拌器打成果泥为主,是一种富含维生素和纤维的饮品,异族用它的做法稍加变化,水果预先冰鲜当冰使用,将冰替换成酸奶,酸奶含有燃脂的重要元素,B族维生素,在发酵后它的含量会增加不少,喝过后有饱腹感,再加入应季的果泥实属瘦身代餐的首选。

为做这几杯无添加的酸奶思慕雪,昨晚把家里冰箱的隔层给拆了,就是为了能放一大缸自制的酸奶,用面包机的酸奶制作功能来做酸奶省心不省时。

酸奶思慕雪的做法

步骤 step

1

酸奶思慕雪的步骤

自制酸奶很简单,把鲜奶和酸奶菌放入预先高温消毒的酸奶桶里,用筷子搅拌均匀,将其放入面包机中,按下酸奶制作功能,8个小时后自动断电。

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2

酸奶思慕雪的步骤

上班前看到的还是一通液体,下班回家已见浓稠的酸奶在招手。做好的酸奶存入冰箱保鲜,随吃随取。

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3

酸奶思慕雪的步骤

酸奶、芒果2个、新奇士1个、柠檬1个、猕猴桃1个

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4

酸奶思慕雪的步骤

所有水果预先冰鲜,取出后洗净,擦干表皮水分,猕猴桃、新奇士、柠檬切薄片;

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5

酸奶思慕雪的步骤

芒果去皮切成块状,放入手提搅拌器杯子中

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6

酸奶思慕雪的步骤

用手提搅拌器将芒果肉打成果泥

步骤 step

7

酸奶思慕雪的步骤

果泥倒入预先准备好的玻璃杯

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8

酸奶思慕雪的步骤

各种水果片随意贴到玻璃杯壁上

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9

酸奶思慕雪的步骤

用勺子将浓稠的酸奶挖到贴有水果的玻璃杯里

酸奶思慕雪的成品图

酸奶思慕雪成品图
酸奶思慕雪成品图

酸奶思慕雪的烹饪技巧

技巧 tips

1、如自家没有设备做酸奶可以买现成的或用其他乳制品替代;
2、贴杯壁的水果切的越薄越好,负重小贴的牢固
3、带皮水果建议去皮在入杯;
4、水果颜色克一个人喜好随意搭配。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.38

多吃
糖尿病人群
54
大卡

多吃
减肥人群
3.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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