酸奶铜锣烧的做法
步骤
step
1
准备好鸡蛋、白糖、自制酸奶。
步骤
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2
低粉中加入泡打粉。
步骤
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3
鸡蛋打散，分三次加入白糖，打匀。
步骤
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4
加入自制酸奶，拌匀。
步骤
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5
筛入粉类。
步骤
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6
拌匀成可流动的蛋糊。
步骤
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7
不粘煎锅抹上一层薄油；倒入一勺蛋液。
步骤
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8
蛋液稍凝固翻一面，煎熟即可。
步骤
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9
紫薯加入蜂蜜、糖桂花调成馅。
步骤
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10
取一块铜锣烧，抹上紫薯馅。
步骤
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11
两块铜锣上对夹好即可。
酸奶铜锣烧的成品图
酸奶铜锣烧的烹饪技巧
技巧
tips
1、做铜锣上用的奶品多，做的成品就薄，反之就厚些。
2、不喜欢酸奶就用鲜奶来做，奶香更浓。
3、喜欢甜食的可以多加点糖。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
23.8
克
不吃
糖尿病人群
222.6
大卡
少吃
减肥人群
5.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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