酸奶土司的做法
步骤
step
1
准备材料：酸奶，鸡蛋，酵母，白砂糖等
步骤
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2
酸奶倒入面包桶
步骤
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3
放入白砂糖和盐
步骤
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4
放入蛋液
步骤
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5
倒入高筋面粉
步骤
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6
放入酵母粉
步骤
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7
用筷子帮助搅拌一下，然后将面包桶放入面包机，选择和风面包程序，750g，中烧色。
步骤
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8
揉面十分钟后放入黄油
步骤
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9
和面程序结束后，可以检查一下面团出膜状况，可以拉出薄薄的手套膜
步骤
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10
一发完成后自动排气
步骤
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11
二发完成，表面刷蛋液
步骤
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12
烘烤结束后取出置于烤网晾凉
酸奶土司的成品图
酸奶土司的烹饪技巧
技巧
tips
1.面粉的吸水量不同，液体量要预留10g，根据面团的状态再决定加多少液体。
2.我用的是自制的无糖酸奶，如果用市售的含糖酸奶的话，需要减少糖的用量。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
36.96
克
不吃
糖尿病人群
264.1
大卡
少吃
减肥人群
2.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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