酸奶小蛋糕的做法

酸奶小蛋糕

by 搬个凳子看戏08 · 1258 收藏 · 942 浏览
工艺 烘焙
口味 奶香味
时间 60分钟
难度 中级掌勺
主料 main
酸奶200克 鸡蛋 4个 白糖10克 3人份
辅料 others
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搬个凳子看戏08
1689菜谱 29501粉丝

很荣幸得到了美的烤箱的试用,
这次来做一次酸奶小蛋糕 ,天气好,自己做了一些酸奶,想说做个酸奶蛋糕也不错哦,就开始动手做了

酸奶小蛋糕的做法

步骤 step

1

酸奶小蛋糕的步骤

自己做的酸奶加入200克放盆里

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2

酸奶小蛋糕的步骤

然后加入10克的白糖

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酸奶小蛋糕的步骤

快速搅拌均匀

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4

酸奶小蛋糕的步骤

加入四个鸡蛋 黄

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5

酸奶小蛋糕的步骤

再次搅拌至均匀

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酸奶小蛋糕的步骤

然后加入低筋面粉及20克玉米淀粉

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7

酸奶小蛋糕的步骤

搅拌至无颗粒即可

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酸奶小蛋糕的步骤

鸡蛋白加入50克白糖加至九成发

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9

酸奶小蛋糕的步骤

然后把打发好的蛋白加入酸奶液里

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酸奶小蛋糕的步骤

美的烤箱170度预热5分钟

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酸奶小蛋糕的步骤

搅拌好的蛋液加入小纸杯里

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酸奶小蛋糕的步骤

然后放到美的烤箱中层即可

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酸奶小蛋糕的步骤

然后转到150度,上下火,烤约25分钟

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酸奶小蛋糕的步骤

烤后放凉以后脱模即可了

酸奶小蛋糕的成品图

酸奶小蛋糕成品图
酸奶小蛋糕成品图
酸奶小蛋糕成品图
酸奶小蛋糕成品图

酸奶小蛋糕的烹饪技巧

技巧 tips

1.美的烤箱上色程度非常的好,很喜欢。
2.搅拌面糊里一定要轻轻的搅拌,以防消泡。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.32

少吃
糖尿病人群
103.3
大卡

少吃
减肥人群
5.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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