蒜蓉蛏子的做法
步骤
step
1
蛏子泡水，加盐、油吐沙，
步骤
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2
白萝卜去皮，切去尾部，
步骤
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3
大蒜剁碎，
步骤
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4
盘子铺葱、姜，
步骤
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5
摆上吐完沙的蛏子，
步骤
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6
倒适量料酒，上锅蒸3分钟，
步骤
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7
将蒜末过油(也可生蒜)，
步骤
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8
取出蛏子，抹上蒜蓉，
步骤
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9
在蒸3分钟即可。
蒜蓉蛏子的成品图
蒜蓉蛏子的烹饪技巧
技巧
tips
之前的菜谱中有介绍过炸蒜蓉的方法，这里就不在啰嗦了。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.59
克
多吃
糖尿病人群
29.3
大卡
多吃
减肥人群
1.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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