蒜蓉豆豉辣椒酱的做法
步骤
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1
准备好辣椒蒜瓣白糖和熟白芝麻。
步骤
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2
辣椒流水下清洗干净，沥干水分。
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3
辣椒切大块，蒜拍破备用。
步骤
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4
辣椒和蒜瓣分别放入搅拌机打碎。
步骤
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5
打碎的辣椒和蒜蓉。
步骤
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6
农家自己榨的花生油倒入锅中，烧至二三成热，倒入蒜蓉，炸出香味儿。
步骤
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7
倒入辣椒碎，翻炒均匀。
步骤
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8
中途不停翻动，避免粘锅。
步骤
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9
倒入酱豆豉。
步骤
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10
翻炒均匀，避免粘锅，熬至水分蒸发后锅内食材不粘锅。
步骤
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11
撒入熟白芝麻。
步骤
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12
撒入白糖提味儿。
步骤
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13
晾凉后装瓶密封好阴凉处保存。
蒜蓉豆豉辣椒酱的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
8.75
克
少吃
糖尿病人群
461.6
大卡
不吃
减肥人群
43.7
克
不吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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