蒜蓉粉丝炒海蛎子的做法

蒜蓉粉丝炒海蛎子

by tang tang · 5 收藏 · 2024 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
海蛎子三人份量(喜欢吃就多放点) 粉丝适量 3人份
辅料 others
大蒜整颗 葱花适量 蒜蓉辣酱50g 酱油一汤匙
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tang tang
1菜谱 22粉丝

味道类似于烧烤的蒜蓉粉丝扇贝的味道

蒜蓉粉丝炒海蛎子的做法

步骤 step

1

可以先用刀拍碎比较好切碎,然后把葱切成葱花

步骤 step

2

炒酱之前先把粉丝用热水泡一下,方便后面直接下锅。然后就可以炒酱了,先倒入准备好的50g蒜蓉辣酱(一般超市里都有卖的)翻炒两下,加一汤匙酱油,倒入三分之一碗的水,水沸时倒入准备好的海蛎子翻炒两分钟左右,水沸之后加入泡好的粉丝翻炒均匀后,加入准备好的蒜蓉,继续翻炒均匀就大功告成了。

步骤 step

3

蒜蓉粉丝炒海蛎子的步骤

我家海蛎子剩的不多了,十几个,烧完都缩了,有的都在粉丝底下,所以只能看到粉丝

蒜蓉粉丝炒海蛎子的成品图

蒜蓉粉丝炒海蛎子成品图
蒜蓉粉丝炒海蛎子成品图

蒜蓉粉丝炒海蛎子的烹饪技巧

技巧 tips

按个人喜好还可以加些葱花,还有就是我买的蒜蓉辣酱本身就有咸味,后来又加了酱油也有盐味,所以我没有加盐,这个可以出锅之前尝一下,自己斟酌

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
14.63

不吃
糖尿病人群
129.8
大卡

少吃
减肥人群
2.2

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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