蒜蓉粉丝蒸龙利鱼的做法
步骤
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1
食材都准备好。
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2
粉丝放入清水中，浸泡至变软后捞出来，沥干水，切成小段。
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3
葱洗干净，切花，小红尖椒也切成圈备用。
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4
龙利鱼室温化冻，挤出水份后切成方形块。
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5
加入适量胡椒粉。
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6
加入1勺料酒。
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7
淋入一勺生抽。
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8
加入1丢丢盐、1小勺淀粉，用手抓匀后，腌制10分钟。
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9
大蒜拍松后去皮，切成蒜末。
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10
加入3勺蒸鱼鼓油，1勺生抽，1勺蚝油、1勺食用油，搅拌均匀成蒜蓉汁备用。
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11
粉丝沥干，稍微切成短段，铺在盘子里。
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12
在粉丝上铺上白玉菇段。
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13
淋上一半的蒜蓉汁。
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14
再铺上龙利鱼，淋上另外的蒜蓉汁！
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15
蒸锅中倒入足够的水，水烧开后，放上龙利鱼隔水大火蒸10分钟。
撒葱花和小米椒，另外起锅热适量油，浇在鱼肉上即可！粉丝和白玉菇非常入味，龙利鱼鲜嫩好吃，多吃也不担心长肉哦，是减肥期间的美味。
蒜蓉粉丝蒸龙利鱼的成品图
蒜蓉粉丝蒸龙利鱼的烹饪技巧
技巧
tips
龙利鱼也可以换成巴沙鱼，或者其他没有小刺的鱼片，味道一样鲜美，绝对米饭杀手哦❗️
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
25.69
克
不吃
糖尿病人群
211.3
大卡
少吃
减肥人群
1.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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