蒜蓉油麦菜的做法
步骤
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1
锅里水开后，把油麦菜放入烫几秒捞出，控干水。
步骤
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2
起锅烧油，放入蒜粒和干辣椒炸出香味。
步骤
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3
将沥干水的油麦菜放入翻炒均匀。
步骤
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4
加入生抽、蚝油。
步骤
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5
加入事先捣好的蒜泥，炒均匀。
步骤
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6
最后再放入盐和鸡精。
蒜蓉油麦菜的成品图
蒜蓉油麦菜的烹饪技巧
技巧
tips
1.油麦菜不能煮久了，否则口感就不好了。
2.盐要最后放，可减缓出汁。
3.蒜泥不能少，放了以后菜肴特别香。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.68
克
多吃
糖尿病人群
20.1
大卡
多吃
减肥人群
1.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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