蒜蓉蒸金针菇【孔老师教做菜】的做法

蒜蓉蒸金针菇【孔老师教做菜】

by 孔老师教做菜 · 48 收藏 · 1851 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
金针菇250克250克 2人份
辅料 others
蒜蓉酱适量 生抽适量
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孔老师教做菜
739菜谱 20157粉丝

金针菇味道鲜美,容易烹饪,除了涮火锅之外,炒或者蒸一下都很好吃。另外,金针菇具有很高的药用食疗作用。适合气血不足、营养不良的老人、儿童、肝脏病及胃、肠道溃疡疾病患者食用。



今天就介绍一道特别美味的“蒜蓉蒸金针菇”做法,只需要上锅蒸几分钟,就无比鲜美。蒸出的金针菇紧实,蒜泥和酱汁更是咸香入味,一出锅就香气四溢,它的原汁原味足以治愈苦夏。



这又是一道简单快捷的开胃菜,你一定要试试。不过牙口不好的朋友应该又爱又恨吧,因为金针菇比较塞牙哦!

蒜蓉蒸金针菇【孔老师教做菜】的做法

步骤 step

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蒜蓉蒸金针菇【孔老师教做菜】的步骤


金针菇切去老根,洗净。

步骤 step

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蒜蓉蒸金针菇【孔老师教做菜】的步骤


沥干水分后,直接摆放在盘子中。

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蒜蓉蒸金针菇【孔老师教做菜】的步骤


淋上生抽。

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蒜蓉蒸金针菇【孔老师教做菜】的步骤




放入适量的蒜蓉。

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蒜蓉蒸金针菇【孔老师教做菜】的步骤



放入蒸锅中。

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蒜蓉蒸金针菇【孔老师教做菜】的步骤



开大火蒸6—8分钟。

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蒜蓉蒸金针菇【孔老师教做菜】的步骤


金针菇会自然出水份,蒸出的汁水很甜,不要浪费倒出哦。

蒜蓉蒸金针菇【孔老师教做菜】的成品图

蒜蓉蒸金针菇【孔老师教做菜】成品图
蒜蓉蒸金针菇【孔老师教做菜】成品图
蒜蓉蒸金针菇【孔老师教做菜】成品图
蒜蓉蒸金针菇【孔老师教做菜】成品图

这道菜适合我吃吗?

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.27

多吃
糖尿病人群
33
大卡

多吃
减肥人群
0.4

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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