酸酸咸咸带点辣，番茄牛腩开胃又好吃的做法
步骤
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1
将番茄、土豆洗净切块，牛腩切块，备用(我买的是东方不败的精选牛腩，直接就是已经切了块的，选用的牛腩还是国外的优质牛肉）
步骤
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2
步骤
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3
锅中倒入清水、料酒和牛腩，大火煮沸，撇去浮沫后捞出，洗净备用
步骤
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4
锅中热油，先将番茄番茄翻炒一遍，不要清晰，将桂皮、香叶炒香，放入牛腩翻炒至变色，再加入料酒。（保留番茄香味可让牛腩更加入味）再加入鲜椒翻炒一番。
步骤
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5
翻炒结束，出锅放入炖锅，炖煮半小时以后放入土豆块与番茄酱，再炖煮30分钟，（时间长可以使牛腩更加酥软）即可出锅。非常入味！
酸酸咸咸带点辣，番茄牛腩开胃又好吃的成品图
酸酸咸咸带点辣，番茄牛腩开胃又好吃的烹饪技巧
技巧
tips
在锅中翻炒的过程中可以不用洗锅，直接下料再翻炒，可以让番茄的香味更加入味！炖煮的时间尽可能时间长一些，这样可以使牛腩更加软。如果觉得时间长，则可以用电饭煲。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.76
克
多吃
糖尿病人群
74.5
大卡
多吃
减肥人群
1.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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