蒜薹炒豆腐丝的做法
步骤
step
1
干豆丝需要用冷水泡30分钟左右。泡好的干豆丝要捞出来控出水分备用。
步骤
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2
热油葱花爆锅，爆出香味先炒豆丝。
步骤
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3
然后把洗干净的蒜薹，掰成小段下锅一起翻炒了。
步骤
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4
翻炒的蒜薹蔫了加盐翻炒，不要开大火炒蒜薹，因为水份不是太大，容易糊。
步骤
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5
生抽炒菜调节味道。
步骤
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6
微加点点的水，炒得更加软烂。如果喜欢吃脆的就免了。
蒜薹炒豆腐丝的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
9.38
克
少吃
糖尿病人群
97.3
大卡
多吃
减肥人群
4.4
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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