酸汤肥牛的做法
步骤
step
1
粉丝泡发半小时后快速焯水
步骤
step
2
金针菇焯水熟后放入碗内，黄豆芽焯水熟后放碗内，青椒放碗内
步骤
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3
蒜加姜爆锅，放入泡椒翻炒
步骤
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4
加料酒，盐和白胡椒粉煮3分钟后放入肥牛片大火煮开
步骤
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5
把肥牛捞出放入碗内
步骤
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6
撇去沫子，煮3分钟收汁
步骤
step
7
收工了
酸汤肥牛的成品图
酸汤肥牛的烹饪技巧
技巧
tips
泡椒在翻炒时用铲子铲几下，这样味道出来的更多
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.71
克
多吃
糖尿病人群
70.7
大卡
多吃
减肥人群
1.8
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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热门食材
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