酸甜菌菇拌菜的做法
步骤
step
1
白玉菇先焯水过一遍
步骤
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2
换水，烧开。胡萝卜切片，和泡发的银耳一起放入锅中煮
步骤
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3
倒入焯过水的白玉菇一起煮几分钟
步骤
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4
一起捞出晾凉
步骤
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5
生菜洗干净，直接撕小块
步骤
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6
两勺醋，一勺糖，一勺酱油，一勺辣椒一起拌匀
步骤
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7
煮好的胡萝卜，银耳，白玉菇，和生菜一起用盐拌匀
步骤
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8
腌好的蔬菜里再倒入料汁
步骤
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9
拌匀即可。
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酸甜菌菇拌菜的成品图
酸甜菌菇拌菜的烹饪技巧
技巧
tips
这道拌菜简单，但很开胃，关键在调料，盐的量把握好不要超多。\n我用的是CUCU有机醋，是纯粮发酵的，味道酸香，绵鲜，质量更是严格过关。包装简洁大方，使用方便，尤其是瓶嘴设计，傾倒干净不会滴落。好存放。\n
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
14.77
克
不吃
糖尿病人群
143.1
大卡
少吃
减肥人群
1.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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