蒜头烤牛肉的做法

蒜头烤牛肉

by 薇-甜品 · 10 收藏 · 1396 浏览
工艺 烘焙
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
牛肉200克 蒜头35克 4人份
辅料 others
1克 胡椒粉1克 料酒5克 生抽5克 芝麻油5克 蚝油5克 辣椒粉40克 烧烤料40克
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薇-甜品
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总是烤甜品,今天烤点肉吃吃!

蒜头烤牛肉的做法

步骤 step

1

蒜头烤牛肉的步骤

1、材料备齐,蒜头薄皮备用。

步骤 step

2

蒜头烤牛肉的步骤

2、牛肉切成短条。

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3

蒜头烤牛肉的步骤

3、将所有调料及蒜头与牛肉混合用手抓匀。

步骤 step

4

蒜头烤牛肉的步骤

4、腌制20分钟以上,越长时间越好。

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5

蒜头烤牛肉的步骤

5、学厨9055烤盘放锡纸,刷适量橄榄油或者植物油,将牛肉铺在烤盘里。

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6

蒜头烤牛肉的步骤

6、柏翠5400烤箱中层200度,烤20-25分钟,熟透即可。

步骤 step

7

蒜头烤牛肉的步骤

有点牛肉干的感觉

蒜头烤牛肉的成品图

蒜头烤牛肉成品图
蒜头烤牛肉成品图

蒜头烤牛肉的烹饪技巧

技巧 tips

蒜头可以切片用,帮助牛肉更好的吸收蒜香。牛肉腌制过夜更好。辣椒粉可以少放,根据烧烤料的味道而定。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
10.01

不吃
糖尿病人群
147.7
大卡

少吃
减肥人群
5.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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