蒜香炒意面【孔老师教做菜】的做法
步骤
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1
锅中水烧开后，加入欧丽薇兰经典意大利面和盐。（煮意面的水量也要足够，全部没过意面，因为意面较难煮，如果表面没水会干，还很难煮熟。黄金比例：1升水，100克意面，7克盐。）
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2
中火煮9—11分钟。煮面的时间可以根据自己的口感调整。（欧丽薇兰经典意大利面，原料臻选好品质杜伦小麦，色泽金黄，口感劲道，100%意大利原装进口，百年家族传承工艺生产，有弹性、有韧性，易消化、表面没有粘浆，煮熟后不会粘连坨化，烹煮后数分钟内依然筋道光滑，保持其独特香味、色泽和口味。）
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3
捞出煮好的意面，沥干水分后装碗。
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4
调入适量欧丽薇兰橄榄油，拌均待用。
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5
洋葱和香芹叶切碎，大蒜切片。
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6
炒锅烧热，倒入适量欧丽薇兰橄榄油，倒入洋葱炒香。
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7
加入蒜片、辣椒面和黑胡椒继续炒香。
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8
最后加入芹菜叶翻炒均匀。
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9
倒入意面、调入少许盐翻炒均匀即可。
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10
装盘，美美享用！
蒜香炒意面【孔老师教做菜】的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
13.09
克
不吃
糖尿病人群
109.7
大卡
少吃
减肥人群
2.8
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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