蒜香红薯叶的做法
步骤
step
1
将买回来的红薯叶择好洗干净备用。 ' 注意，菜的杆茎可分开备用，喜欢吃茎的可去除茎皮后炒来食用，茎内含有的纤维可有效的缓解便秘问题。
步骤
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2
油温烧至60℃可调节到最小火。 这样后面炒菜不至于炒糊，菜的营养成份可保留，大火炒菜可损坏菜的营养，导致很多营养成份流失。
步骤
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3
有问烧好放盐，再将切好的蒜蓉放进去。 炒青菜先放盐炒出来的青菜颜色嫩绿好看。一般人我不告诉他。
步骤
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4
将蒜蓉炒香后放菜，进行翻炒，大约炒3-4分钟后放鸡精，再炒1分钟即可出锅。炒熟就行，太久菜会变黑。
步骤
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5
我炒菜调料一般就只有盐和鸡精了，喜欢吃酱油的也可以放点，不洗吃蒜的可少放或不放，清炒也可以。
蒜香红薯叶的成品图
蒜香红薯叶的烹饪技巧
技巧
tips
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
15.68
克
不吃
糖尿病人群
95.5
大卡
多吃
减肥人群
0.3
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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