蒜香萝卜丝的做法

蒜香萝卜丝

by 水青青 · 0 收藏 · 998 浏览
工艺
口味 蒜香味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
白萝卜500克 猪肉200克 3人份
辅料 others
2克 大蒜30克 15克 八角粉2克 调味鲜2克
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水青青
1685菜谱 14806粉丝

白萝卜虽然是平民食材,但营养价值很高,生食熟食均可,其味略带辛辣味。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

蒜香萝卜丝的做法

步骤 step

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蒜香萝卜丝的步骤

食材

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蒜香萝卜丝的步骤

切丝

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蒜香萝卜丝的步骤

先炒肉

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蒜香萝卜丝的步骤

放点盐炒变色

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蒜香萝卜丝的步骤

倒进白萝卜丝

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蒜香萝卜丝的步骤

再放点盐让萝卜丝入味

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蒜香萝卜丝的步骤

炒软

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蒜香萝卜丝的步骤

放进大蒜

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蒜香萝卜丝的步骤

撒上八角粉

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蒜香萝卜丝的步骤

撒上调味鲜,淋上生抽

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蒜香萝卜丝的步骤

即成

蒜香萝卜丝的成品图

蒜香萝卜丝成品图
蒜香萝卜丝成品图

蒜香萝卜丝的烹饪技巧

技巧 tips

炒好的肉盛出也行,这样肉不会老。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.45

多吃
糖尿病人群
137.8
大卡

少吃
减肥人群
12.4

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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