蒜香萝卜丝的做法
步骤
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1
食材洗净，削皮。
步骤
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2
切成丝。
步骤
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3
蒜切末，葱切粒，姜、黄皮萝卜和葱头切丝。
步骤
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4
起锅加入油和花椒小火煸香后捞出花椒。
步骤
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5
下入姜和葱头翻炒匀。
步骤
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6
下入葱和萝卜丝翻炒匀。
步骤
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7
加入15毫升水，放盐和鸡精翻炒2分钟，出锅前加入蒜翻炒匀既可。爱吃软一点的可多炒一会儿。
步骤
step
8
菜装盘后撒上香菜既好。
蒜香萝卜丝的成品图
蒜香萝卜丝的烹饪技巧
技巧
tips
萝卜有营养，想吃就做了，没什么技巧。用刀切丝比擦子擦下口感要好。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
12.32
克
不吃
糖尿病人群
150.4
大卡
少吃
减肥人群
9.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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