蒜香味青豆的做法

蒜香味青豆

by 云食间 · 6 收藏 · 1515 浏览
工艺
口味 蒜香味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
青豆200克 大蒜1头 大蒜粉6克 4人份
辅料 others
食盐4克 糖粉4克
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云食间
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过年大扫除收拾出一包青豆,正好家人很喜欢吃蒜香青豆。就做成了解馋小零食-蒜香味青豆

蒜香味青豆的做法

步骤 step

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蒜香味青豆的步骤

青豆加清水泡开

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蒜香味青豆的步骤

青豆泡好后控干水分

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蒜香味青豆的步骤

大蒜剥去外皮

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蒜香味青豆的步骤

锅中放油,凉油放入大蒜小火炸出蒜香味

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蒜香味青豆的步骤

大蒜炸至金黄色捞出

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蒜香味青豆的步骤

将青豆倒入油锅中小火炸

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蒜香味青豆的步骤

炸至外皮变皱,捞出

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蒜香味青豆的步骤

将炸好的青豆放入另外的干净锅子,小火加热,放入食盐,糖粉,大蒜粉

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蒜香味青豆的步骤

将调料与青豆炒匀即可

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蒜香味青豆的步骤

蒜香味十足的青豆就做好了

蒜香味青豆的成品图

蒜香味青豆成品图
蒜香味青豆成品图
蒜香味青豆成品图
蒜香味青豆成品图

蒜香味青豆的烹饪技巧

技巧 tips

青豆一定要控干或者擦干水分,不然会溅油
炸蒜油很重要,不可省略

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.32

少吃
糖尿病人群
72.3
大卡

多吃
减肥人群
2.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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