蒜香味十足的爽口凉菜：凉拌素鸡，低脂饱的做法
步骤
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1
准备食材
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2
素鸡切开，焯水2分钟
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3
将切碎的葱花香菜，红椒，蒜末一起盛入碗里
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4
冒烟的热油泼在蒜末和红椒上，趁热搅拌均匀
步骤
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5
加入2勺轻盐酱油，2勺米醋，1勺蚝油
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6
搅拌均匀备用
步骤
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7
焯水的素鸡切片
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8
盛入盘中
步骤
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9
浇上料汁即可食用
蒜香味十足的爽口凉菜：凉拌素鸡，低脂饱腹又好吃的成品图
蒜香味十足的爽口凉菜：凉拌素鸡，低脂饱腹又好吃的烹饪技巧
技巧
tips
1、素鸡焯水是为了去掉豆腥味
2、喜欢吃辣的可以加一勺油泼辣子
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.78
克
多吃
糖尿病人群
172.6
大卡
少吃
减肥人群
11.1
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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