蒜子啤酒焖鸡中翅的做法
步骤
step
1
热锅下适量油，把鸡翅两面煎至金黄。
步骤
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2
煎好的鸡翅盛出备用。
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3
油锅下蒜米，把蒜米炒至金黄。盛出备用。
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4
洋葱切小块 ，下锅煸炒一下。
步骤
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5
倒入鸡翅、蒜米。
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6
放入各种调味料。用料量视个人口味适当调整。
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7
翻炒均匀。
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8
翻炒均匀的鸡翅倒入砂锅，倒入啤酒，刚好没过鸡翅即可。
步骤
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9
盖上锅盖，中火焖煮5分钟左右。
步骤
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10
转大火收汁。汤汁差不多快干了就可以关火，完成。
步骤
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11
成品
蒜子啤酒焖鸡中翅的成品图
蒜子啤酒焖鸡中翅的烹饪技巧
技巧
tips
想要鸡翅更好入味，可以做之前在鸡翅两边各划两刀，这样汤汁就可以更深入鸡翅里啦！
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