素炒面的做法
步骤
step
1
食材备齐
步骤
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2
尖椒切丝，包菜切丝，西红柿切丁，葱切葱花，干辣椒去籽
步骤
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3
锅加水烧开，下入面条煮制4-5分钟至断生
步骤
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4
捞出放冷水中投凉，捞出沥水待用
步骤
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5
锅加油烧热，下入葱花，干辣椒爆香
步骤
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6
下入包菜大火翻炒至稍变软，在加入尖椒，西红柿翻炒1-2分钟
步骤
step
7
加入面条，盐，酱油，翻炒均匀即可，盛出装盘
素炒面的成品图
素炒面的烹饪技巧
技巧
tips
面条煮至断生即可，炒制时还要加热，要旺火快炒
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
7.14
克
少吃
糖尿病人群
69.6
大卡
多吃
减肥人群
2.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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