素炒窝瓜片的做法
步骤
step
1
窝瓜去皮去瓤，洗净切片
步骤
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2
红椒切片，葱姜切碎
步骤
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3
土豆去皮洗净切片冷水浸泡10分钟，捞出控净水分备用
步骤
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4
炒锅加入适量的油，爆香葱姜和五香粉
步骤
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5
加入窝瓜片土豆片翻炒
步骤
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6
加入红椒片翻炒
步骤
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7
加入盐，少加点海鲜酱油调味
步骤
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8
出锅。
素炒窝瓜片的成品图
素炒窝瓜片的烹饪技巧
技巧
tips
土豆片冷水浸泡10分钟，泡出淀粉，炒制时不粘锅，可在出锅之前将泡出来的淀粉淋入锅中勾薄芡。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.97
克
多吃
糖尿病人群
44.8
大卡
多吃
减肥人群
1.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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