素红烧狮子头的做法
步骤
step
1
豆腐捣碎备用
步骤
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2
在碎豆腐里加甜面酱、二勺淀粉拌匀，做成丸子备用
步骤
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3
坐锅点火倒油，油温四成热时下丸子
步骤
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4
炸成金黄色捞出备用
步骤
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5
锅中留底油，下八角等佐料煸炒出香味，放酱油，再放一杯水，下豆腐丸子，大火收汁即可
素红烧狮子头的成品图
素红烧狮子头的烹饪技巧
技巧
tips
也可加鸡汤，味道更佳
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
8.05
克
少吃
糖尿病人群
357.1
大卡
不吃
减肥人群
33.2
克
不吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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