素披萨的做法
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0
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1
所有材料混合，揉至扩展，28度湿度80%发酵1.5小时左右
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2
排气松弛15分钟，擀成大饼状，36度湿度90%发酵30分钟左右，戳洞，180度烤15分钟左右
步骤step
3
出炉，刷番茄酱，撒芝士粉
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4
事先准备好各式蔬菜，玉米粒、胡萝卜和口蘑需要煮熟，略加盐调味，素肉肠切片，煎至两面脆皮
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5
披萨饼上依次放上玉米粒、胡萝卜和口蘑，再放上素肉肠
步骤step
6
放上厚厚的一层马苏里拉奶酪，200度左右烤10分钟左右，马苏融化了就行
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
25.76
克
不吃
糖尿病人群
278.7
大卡
少吃
减肥人群
11.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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