素烧水萝卜的做法

素烧水萝卜

by 林冰儿 · 10 收藏 · 1609 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
水萝卜500克 4人份
辅料 others
蚝油30克 大蒜20克 生抽20毫升 老抽15毫升 1克 香葱20克
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林冰儿
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总觉得肉菜要比素菜发的多,但在我家的日常餐桌上,其实还是素菜居多,因为大家对肉不是特别感冒,每次做饭有一道肉菜即可,而且量不要太大,要不就得浪费,其实这样挺好,比较健康。但素菜的花样确实不太多,每天为菜怎么做的让大家喜欢也要颇费一番脑筋。这次做的这个水萝卜,家人还是蛮喜欢的,就连俺家小朋友也饶有兴趣的夹上几块吃吃,而且这法也简单,宴客的餐桌上肉食太多了,来上一盘这个绝对的讨人喜欢哈。

素烧水萝卜的做法

步骤 step

1

素烧水萝卜的步骤

水萝卜清洗干净切块备用

步骤 step

2

素烧水萝卜的步骤

热油爆香大蒜粒

步骤 step

3

素烧水萝卜的步骤

下入水萝卜块

步骤 step

4

素烧水萝卜的步骤

加入蚝油、生抽和老抽

步骤 step

5

素烧水萝卜的步骤

加入没过萝卜的清水和少许盐

步骤 step

6

素烧水萝卜的步骤

大火煮开转小火焖至水干,洒入葱花即可出锅

素烧水萝卜的成品图

素烧水萝卜成品图
素烧水萝卜成品图
素烧水萝卜成品图

素烧水萝卜的烹饪技巧

技巧 tips

如果口味轻的人,盐可以不加,调味品里的盐份也足够

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.57

多吃
糖尿病人群
20.5
大卡

多吃
减肥人群
0

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
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