酥香椰球的做法

酥香椰球

by 寻找米米 · 0 收藏 · 415 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
黄油80克 糖粉50克 低筋粉110克 椰蓉100克 3人份
辅料 others
牛奶30克
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寻找米米
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如果你也喜欢椰子味,那我一定要给你推荐一款酥香椰球——圆圆的、小小的,通体金黄,香气四溢,它的外壳酥脆,内里松软,轻轻一咬就散开,慢慢的化在嘴里,完全不用担心牙口问题,是一款老少皆宜的小点心。

酥香椰球的做法

步骤 step

1

酥香椰球的步骤

黄油提前软化到手指能轻易戳下去的程度,加入糖粉,打发至呈羽毛状。

步骤 step

2

酥香椰球的步骤

倒入椰蓉和已过筛的低筋粉,拌匀。

步骤 step

3

酥香椰球的步骤

分次加入牛奶,揉成团。

步骤 step

4

酥香椰球的步骤

均分成30个小面团,蘸上配方分量以外的椰蓉。

步骤 step

5

酥香椰球的步骤

小面团摆放在学厨烤盘里。

步骤 step

6

酥香椰球的步骤

放入预热好的烤箱,上下火180度,中层烘烤20-25分钟,表面金黄即可。

酥香椰球的成品图

酥香椰球成品图
酥香椰球成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
31.36

不吃
糖尿病人群
420.2
大卡

不吃
减肥人群
25

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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