酥香炸虾的做法
步骤
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1
用料：青虾仁15条，酥香炸粉30克，水30毫升，番茄酱少许
步骤
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2
虾仁解冻，去掉肠线，洗净。
步骤
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3
将水加入20克炸粉中，
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4
搅拌成均匀糊状，
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5
剩下的炸粉放入碟子，备用。
步骤
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6
锅中倒油，烧热。
步骤
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7
将虾放入干粉中，粘上薄薄的干粉，
步骤
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8
再放入糊中，裹满糊，
步骤
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9
放入锅中，中小火煎炸，
步骤
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10
表面金黄，出锅，
步骤
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11
摆盘，蘸番茄酱食用。
酥香炸虾的成品图
酥香炸虾的烹饪技巧
技巧
tips
炸粉自身有味道，无需再加入调料调味。
食用时也可以不用酱料，味道已经很棒。
煎炸时火不宜太大，以免外焦内生。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
24.71
克
不吃
糖尿病人群
159.3
大卡
少吃
减肥人群
0.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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