酥炸菠菜的做法
步骤step
1
菠菜去掉老叶，洗净，晾干水分。
步骤step
2
碗中放入面粉与淀粉，打入一个鸡蛋黄，加一点点小苏打、少许盐。
步骤step
3
一点点地向碗中加水，调成稍稠的糊。
步骤step
4
把菠菜放进面糊中，来回拖动，蘸上面糊。
步骤step
5
锅中油烧至五六成热时，把拖糊的菠菜放入油中，中火炸至上色即可。
步骤step
6
装盘。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.8
克
少吃
糖尿病人群
24.9
大卡
少吃
减肥人群
0.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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