酥炸黄花鱼的做法
步骤
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1
将黄花鱼去内脏，冲洗干净，用一茶勺盐一勺料酒抹遍小黄鱼的鱼身，放姜葱腌制半小时以上。
步骤
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2
再加入一个鸡蛋一勺淀粉少量五香粉搅拌，小黄鱼两面均匀的裹上面糊，
步骤
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3
热锅热油，油八分热，下小黄鱼油炸，改为小火，慢炸一分钟左右，炸好后捞出。开大火把锅中的油烧到足够热，放入第一遍炸好的小黄鱼，复炸一小会儿，等小黄鱼炸成表面鱼金黄色马上捞出来
步骤
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4
准备青红辣椒，喜欢辣的可以用尖头椒，
步骤
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5
热锅少油，下青红椒粒炒断生，倒入炸好的小黄鱼，翻炒均匀即可
步骤
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6
装盘食用
酥炸黄花鱼的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.19
克
少吃
糖尿病人群
96.9
大卡
少吃
减肥人群
2.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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