酥炸鱿鱼圈的做法
步骤
step
1
材料:鸡蛋、淀粉、白胡椒、面包糠、盐、料酒。
步骤
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2
放入适量的盐。
步骤
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3
放入一勺料酒。
步骤
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4
放入白胡椒粉。腌渍半小时以上。
步骤
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5
将鱿鱼圈均匀的粘满淀粉。
步骤
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6
放入鸡蛋液中。
步骤
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7
挂好鸡蛋液的鱿鱼圈，放入面包糠内，裹上面包糠。
步骤
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8
把裹好面包糠的鱿鱼圈，全部都放入盘中备用。
步骤
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9
油锅6-7成热，放入鱿鱼圈炸至金黄捞出。
酥炸鱿鱼圈的成品图
酥炸鱿鱼圈的烹饪技巧
技巧
tips
有两个需要注意的地方。1、鱿鱼圈洗净去掉内外一成薄膜，可以祛除腥味。2、鱿鱼圈裹好面包糠全部放入盘中，最后一起炸
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
12.25
克
不吃
糖尿病人群
144.8
大卡
少吃
减肥人群
2.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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